Pedesan Entog adalah masakan khas dari kota indramayu, yang rasanya di dominasi oleh rasa pedas dan bumbu yang pekat, kaya akan rempah-rempah, sekilas menu masakan ini mirip dengan rica-rica, tetapi Pedesan Entog khas Indramayu ini berbahan dasar Entog/Mentok atau ada juga yang menyebut Kuyuk ini adalah salah satu jenis unggas yang mirip dengan bebek yang tubuhnya gempal penuh dengan daging,
Disini saya mencoba untuk mengkombinasikan Pedesan Entog dengan olahan baru yaitu dengan cara dibakar, karena selama ini yang kita kenal Pedesan Entok adalah masakan yang identik dengan masakan berkuah kental, Pedesan Entok Bakar adalah sama seperti Pedesan Entog biasanya haya bedanya Pedesan Entog bakar melalui proses pembakaran dan disajikan dengan siraman bumbu sisah olesan pembakaran yang rasanya sangat maaaaanyuuuusss, mungkin sekilas menu ini mirip iga bakar.
Bagi anda yang ingin mencoba menu Pedesan Entog khas Indramayu silahkan datang ke warung kami, di Jln. Mayor Dasuki Jatibarang-Indramyu, tepat di depan Bank BNI Jatibarang, kami juga menyediakan menu-menu seperti Pedesan Entog Kuah, Pedesan Entog Bakar/Goreng, Ayam goreng Serundeng, Tempe/Tahu Goreng Dan Sayur Asem. Buka mulai Pukul 17.00 sampi dengan Pukul 23.00,
hari Mimggu libur.
Terima Pesanan :
PEDESAN ENTOG
AYAM KAMPUNG PANGGANG BEKAKAK
AYAM BROILER PANGGANG BEKAKAK
NASI BOX
DLL.
LAYANAN PESAN ANTAR HUBUNGI :
087829508626
